当協会は、一般財団法人 食品安全マネジメント協会(JFSM)が運営するJFS監査及び適合証明プログラムに基づく日本発の食品安全マネジメント規格「JFS-A/B規格」の監査機関(監査会社)として登録されました。
これにより、食品衛生に関するコンサルティングからJFS-A/B規格の監査・適合証明書の発行に至る一連のご支援が可能となりました。

当協会は、厚生労働大臣登録食品検査機関及びISO17025認定試験所として、長年にわたり多くの食品製造現場における衛生点検や拭取検査、そして、研修・講習会などの衛生教育の経験により培ってきたノウハウと高い検査精度によって、北陸(石川県・富山県・福井県)の地域に根差したお客様にとっての身近なソリューションパートナーとして、お客様の発展と皆さまの健康と幸せに寄与して参ります。 また、FSSC22000やISO22000などの国際標準規格についての導入支援実績もございます。まずは、お気軽にご相談いただきますよう、よろしくお願いいたします。

JFS規格とは、A規格、B規格及びC規格の3段階で構成され、各々にFSM(食品安全マネジメントシステム)、HACCP(ハザード制御)及びGMP(適正製造規範)の要求事項が定められている日本発の食品安全マネジメント規格です。

　JFS-A規格：HACCPを取り入れた一般衛生管理が中心
　JFS-B規格：CODEX HACCPの実施を含む
　JFS-C規格：GFSI承認スキームレベルの国際的な取引に使える




JFS規格に関する詳しい情報は、一般財団法人 食品安全マネジメント協会(JFSM)のホームページをご覧ください。
　一般財団法人 食品安全マネジメント協会(JFSM)　ホームページ：https://www.jfsm.or.jp/

・HACCPの制度化に対応 ・組織体制(役割分担)が明確になる ・加工工程の基準、ルール、記録などが明確になる ・従業員教育により品質の安定化が図れる ・クレームが減少する ・PDCAを回すことで品質改善が出来る ・第二者監査(取引先など)の負担軽減につながる

ご相談 お問い合わせ

環境検査部　TEL 076-269-2344（直通） メール　kankyou1@yobouigaku.jp